50&50

Rosso Toscana IGT


50&50 / 2015

 

Produzent: Avignonesi

Rebsorten: 50%Sangiovese, 50%Merlot

Alkoholvolumen: 13,5%

Genussphase: bis 2028

Serviertemperatur: 16° bis 18° C

Flaschengrösse: 75 cl

Gebinde-Einheit: 6er Karton

Ratings:  Gambero Rosso 2 Bicchieri, James Suckling 94 Pt.

Ratings:  50 & 50 ist das mutige Experiment von zwei Weinmachern, die in der Toskana zur damaligen Elite zählten: Ettore Falvo (Avignonesi) und Raffaele Rossetti (Capannelle). 1988 kelterten sie erstmals gemeinsam einen Wein. Avignonesi steuerte den besten Merlot bei, Capannelle den besten Sangiovese. Die Geschichte wird auch unter den neuen Besitzern Virginie Saverys (Avignonesi) und James B. Sherwood (Capannelle) fortgeschrieben. Nach separater Kelterung und separatem Barriqueausbau werden die beiden Weine assembliert und nochmals für 24 Monate in den kleinen Holzfässern verfeinert. Zwischen der Ernte und dem Verkauf der Flaschen liegen fünf Jahre. Die Idee mag aussergewöhnlich sein - aber das Resultat ist es auch!

Charakteristik: Ein Unikum in der italienischen Weinwelt auf der höchsten Qualitätsstufe ist dieser 50 & 50 (cinquanta cinquanta), dessen etwas unübliche Weinbezeichnung auch gleichzeitig das Konzept der beiden Initiatoren ist. Die Formel ist so einfach wie überzeugend: Avignonesi liefert für diese Weinkreation - eine besondere Assemblage - die besten Merlot-Trauben und das Weingut Capannelle das Traubengut der Sangiovese-Rebe. Das Resultat ist bestechend: Ein grosser Toskaner kündigt sich im intensiven, vielschichtigen Bouquet an. In der Nase offenbaren sich Aromen von reifen Früchten, von feinen Gewürzen sowie Tabak-, Leder- und Röstaromen: alles sehr fein aufeinander abgestimmt und nachhaltig, kompakt. Die dichte, samtige Gerbstofftextur präsentiert sich nach einigen Jahren der Flaschenreife mit viel Schmelz und verwobenen Tanninen. Sie harmoniert im Gaumen und im lange anhaltenden Finale mit der tiefgründigen Fruchtstruktur. Der cinquanta cinquanta ist von erster Güte und ein Klassiker schlechthin.

 

CHF 115.00

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